Kinshasa, 29 août 2023 (ACP).- Les travaux préparatoires de l’atelier de validation des mesures incitatives du gouvernement pour la promotion de l’industrie de panification et de pâtisserie à base de farine de manioc panifiable, ont été lancés mardi à Kinshasa, en république démocratique du Congo, a appris l’ACP du ministère de l’Industrie.
«Les experts des ministères sectoriels notamment l’Industrie, l’Agriculture et le Développement Rural, ainsi que du Fonds Social de la République et d’autres structures réfléchissent sur la création des conditions incitatives à l’utilisation industrielle de la farine panifiable de manioc dans les boulangeries et pâtisseries en République Démocratique du Congo. un travail qui sera sanctionné par la mise en place d’une feuille de route de mise en œuvre de ces mesures», a déclaré le secrétaire général à l’industrie, Saturnin Wangwamba Mutshima.
«L’adoption de la norme sur la farine panifiable de manioc dans la fabrication du pain et produits de la pâtisserie par la RDC va contribuer à la consolidation de la mise en œuvre du Plan Directeur d’Industrialisation», a-t-il ajouté, au nom du Ministre de l’industrie, Julien Paluku Kahongya.
Pour le coordonnateur du Fonds Social de la République, Philippe Ngwala, la promotion de la filière manioc va contribuer au relèvement de l’économie nationale. Ces travaux de 4 jours vont se clôturer le 1er septembre prochain. ACP/