Kinshasa, 21 Octobre 2024 (ACP).- Les commerçantes de Kinshasa, capitale de République démocratique du Congo (RDC), précisément les vendeuses des poulets de chair ont été exhortées lundi, à une bonne sélection de leurs marchandises pour préserver la santé de la population, lors d’une sensibilisation dans un marché de la ville.
«Nous avons remarqué que les marchandes ne font pas une bonne sélection de leurs marchandises, surtout celles qui vendent des poulets des chaires. Les poulets des chaires que vous vendez au marché pour la consommation doit être en bonne santé aux risques de contaminer la population », a déclaré Dieudonné Tshishi, vétérinaire.
« Les femmes commerçantes, comme les ménagères ne doivent pas acheter des poulets ayant des petits boutons sur la crête, de peur d’être contaminé des maladies telles que la variole et la diphtérie», a-t-il ajouté.
Il a fait savoir que la diphtérie est une maladie très dangereuse qui ravage les poulets et peut se transmettre facilement à l’homme. Cette maladie est remarquable par des écoulements d’eau dans les narines et la fièvre, voire les crachats gras à la gorge.
« Tout acheteur n’a pas une bonne connaissance des maladies qui attaquent les poulets des chaires. Il en est de même pour d’autres volailles comme les dindons, pintade et les canards qui peuvent aussi avoir les même maladies que les poulets des chaires », a-t-il indiqué.
Cette interpellation des commerçantes et ménagères s’inscrit dans le cadre d’une sensibilisation car le choix d’une bonne alimentation épargne la population aux maladies et contribue à l’épanouissement des familles.
ACP/