Bunia, 18 avril 2025 (ACP).- Une enquête sur le score de consommation et la diversité alimentaire des ménages a été lancée vendredi par une école à Bunia, chef-lieu de la province de l’Ituri, dans le Nord-est de la République démocratique du Congo (RDC), a appris l’ACP d’un entretien.
«Nous avons lancé une campagne visant à mener une enquête approfondie sur le score de consommation et la diversité alimentaire des différents ménages de Bunia. [….] L’objectif est de comprendre comment la population s’alimente et se nourrit, afin de déterminer si ces habitudes alimentaires pourraient être à l’origine de certaines maladies», a déclaré le nutritionniste du complexe scolaire Maedeleo, Prince Kasereka.
Il a expliqué que l’initiative de son école fait suite à la montée en puissance aujourd’hui de plusieurs maladies jadis rares, notamment l’obésité, le diabète, la goutte, l’hypertension artérielle, le cancer, l’insuffisance cardiaque et d’autres maladies.
Pour évaluer le score de consommation alimentaire des ménages de la ville de Bunia, Prince Kasereka a indiqué que des membres de chaque foyer seront interviewés sur les aliments qu’ils ont consommé au cours de sept jours ou soit une semaine écoulée, ajoutant que ces informations permettront de révéler le score de consommation alimentaire ainsi que la variabilité des denrées alimentaires de différents ménages.
Une fois les résultats de l’enquête obtenus, a-t-il fait savoir, une campagne d’éducation nutritionnelle destinée à la population sera organisée pour orienter les futures actions en matière de santé publique en tenant compte des erreurs identifiées, afin d’apprendre aux citoyens comment adopter une alimentation saine et prévenir certaines maladies.
Pour assurer le succès de cette enquête, Prince Kasereka a appelé la population de Bunia à accueillir chaleureusement les élèves nutritionnistes de son établissement scolaire pour leur faciliter le travail sur le terrain, condition essentielle de collecte de données précises et significatives.
ACP/ODM