Kikwit, 19 mai 2025(ACP)- Un plaidoyer a été mené lundi par les vendeurs de viandes pour la construction d’un abattoir au grand marché de Kikwit, au Kwilu, dans le sud-ouest de la République démocratique du Congo, en vue de permettre aux bouchers de travailler dans des conditions hygiéniques.
« Nous faisons notre plaidoyer pour que l’Etat dote notre marché, qui est le plus grand de la ville, d’un abattoir digne de ce nom afin de permettre aux bouchers de bien faire leur travail dans de bonnes conditions hygiéniques », a déclaré Mme Blandine Mushila, vendeuse de viandes des vaches et autres espèces dans ledit marché.
Elle a ajouté que l’absence d’un abattoir oblige les bouchers à effectuer une longue distance jusqu’au marché de Kazamba où se trouve un abattoir pour faire leur travail, et les autres utilisent leurs étalages pour dépiécer les chèvres, moutons et porcs sur place avec des conséquences que cela représente sur le plan hygiénique. ACP/JF