Bunia, 28 juin 2025(ACP).-Les aliments emballés dans les sachets et exposés au soleil sont à l’origine des plusieurs maladies dons le cancer de prostate et du sein, a révélé un médecin spécialiste en nutrition clinique à Bunia chef-lieu de la province de l’Ituri dans le nord-est de la République Démocratique du Congo, lors d’un entretien vendredi avec l’ACP.
« Les aliments emballés dans les sachets puis exposés au soleil ou dans un milieu chaux produisent le Polycarbonate et fabriquent de bisphénol A, un perturbateur endocrinien qui est nocif même à faible dose qui migre dans les aliments sous l’effet de la chaleur et être à l’origine des cancers de prostate et du sein. C’est mieux d’évité les aliments emballés dans le sachet et exposé sau soleil », a indiqué le Dr Eugène Magri Ruwale du centre hospitalier du quartier Bankoko.
Toujours dans le registre de nutrition, il a affirmé qu’il est toujours impérieux pour les personnes qui souffrent de problème de la manipulation de faire associer leurs aliments avec de légumes, fruits ou même le yaourt.
« En nutrition clinique je suis capable de déterminer l’état nutritionnel, identifier les problèmes diététiques et nutritionnels du patient. Identifier les causes de l’état nutritionnel du patient. Détecter les facteurs de risques existants. Corriger les carences nutritionnelles existantes. Planifier et élaborer le régime alimentaire en fonctions des besoins individuels du patient, en fournissant de l’énergie et des nutriments en quantité suffisante« , a-t-il dit.
En gynécologie, a recommandé Dr Eugène Magri Ruwale « en cas de désir de maternité et désir de paternité il est conseillé d’éviter les aliments riches en radicaux libres, tels que les aliments transformés, riches en sucres, en graisses saturées et en additifs artificiels artificiels, et boisson alcoolisé. Solution une alimentation riche en antioxydants, comme fruits et légumes pour contrer les effets des radicaux libres« .
ACP/C.L.