Kinshasa, 14 juin 2023 (ACP).- La préparation des aliments nutritifs pour enfants a été mercredi, au centre d’une sensibilisation des mères dans les zones de santé de N’sele et de Bumbu, à Kinshasa, en République démocratique du Congo, afin de lutter contre la malnutrition.
« Cette sensibilisation est importante dans la mesure où elle booste les connaissances des mères pour prévenir la malnutrition en donnant à leurs enfants un aliment de complément adéquat. Nous avons également formé ces femmes à la préparation des aliments afin de lutter contre la malnutrition », a déclaré le nutritionniste de la zone de Santé de N’sele, Oscar Maniangu.
« Plusieurs ménages font face à la malnutrition, car lorsque la communauté n’a pas un pouvoir d’achat permettant de prendre en charge la nutrition de ses membres, cela amène certains enfants à la malnutrition », a-t-il fait remarquer.
A cet effet, il a appelé les mères au respect de l’allaitement maternel et à donner à leurs enfants un aliment de complément adéquat pouvant les épargner de la malnutrition.
De son côté, la présidente de l’animation communautaire, Ruth Mesongolo a fait savoir que cette activité a consisté à sensibiliser les mères aux aliments à donner à leurs enfants âgés de 6 à 23 mois. « Nous avons formé les femmes sur la manière de préparer un repas à partir des aliments que nous pouvons trouver facilement sur les marchés et à moindre coût, pour que leurs enfants soient en bonne santé », a-t-elle souligné.
Elle a exhorté les femmes à capitaliser cette formation pour qu’elles soient en mesure de fabriquer des aliments nutritifs pour assurer la bonne croissance de leurs enfants au lieu de recourir aux aliments vendus dans les boutiques à des prix parfois élevés. »Ces aliments contiennent beaucoup de vitamines et des protéines car ils sont préparés à base de plusieurs éléments, notamment la pâte d’arachide, l’huile de palme, le soya et d’autres ingrédients « , a-t-elle dit.
Par ailleurs, une des femmes bénéficiaires de cette formation, Naomie Mukala a témoigné sa satisfaction car elle a acquis de nouvelles connaissances. « Mon enfant a du mal à manger, il faut parfois le forcer. Mais avec les aliments préparés sur place ici, il a mangé sans problème. Vraiment, je suis contente et je vais commencer à les préparer à la maison« , a-t-elle dit.
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