Kinshasa, 16 novembre 2023 (ACP).- La consommation du citron est recommandée chez les personnes atteintes de diabète car il permet de réduire l’indice glycémique que le sucre présente dans le sang, a-t-on appris jeudi au cours d’un entretien avec un nutritionniste à Kinshasa en République démocratique du Congo.
« Le jus de citron est une excellente source de vitamine c et d’antioxydant, ceci est un choix bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. La vitamine c joue un rôle essentiel dans le renforcement du système immunitaire.
Elle réduit le risque de complications liées au diabète, telles que les maladies cardio-vasculaires», a déclaré la nutritionniste Rachetée Mualutshie. Et d’ajouter : « Des études ont également montré que les composés végétaux présents dans le citron est associes à la réduction du taux de cholestérol et de la pression artérielle».
L’un des meilleurs moments pour consommer du jus de citron, a-t-il fait savoir, est le matin à jeûne, au réveil. Ill suffit de diluer le jus dans de l’eau tiède.
Et de conseiller : « à chaque fois que vous consommez du jus de citron, n’oublie pas de vous brossez avec de l’eau fraiche à la fin. Cette pratique permet de minimiser ses effets sur les dents car une consommation régulière du jus de citron peut entraîner une érosion de l’émail dentaire ». Le diabète est une maladie chronique qui touche des millions des personnes dans le monde. Il est essentiel de trouver des moyens faciles et naturels pour mieux le maîtriser au lieu de compter uniquement sur les médicaments hypoglycémiants, a-t-il conclut. ACP/