Kinshasa, 4 juillet 2023(ACP).- La consommation des sucres libres engendre des problèmes de santé comme des maladies chroniques chez les adolescents, a déclaré mardi au cours d’un entretien, la nutritionniste Sylvie Kabongo, œuvrant aux Cliniques universitaires de Kinshasa.
« Ces maladies chroniques peuvent être le surpoids, l’obésité et les maladies cardio vasculaires. Il n’existe aucun indice en faveur d’un effet bénéfique pour la santé du sucre », a dit Sylvie Kabongo, ajoutant que les boissons sucrées procurent un sentiment de satiété nettement moindre que le sucre ingéré sous forme solide et incite à une consommation excessive de sucre et de calories. Dans sa forme naturelle, a ajouté la nutritionniste, le sucre se trouve dans les fruits, les légumes, les produits laitiers et fait partie intégrante d’une alimentation saine et équilibrée.
« Aujourd’hui, nous recommandons d’éviter la consommation des sucres libres, car leur apport excessif reste le principal responsable de maladies à long terme. Il faut consommer le sucre en tant qu’élément intégrant des principaux repas. Aux nourrissons, par exemple, on favorisera l’eau ou du thé non sucré », a-t-elle expliqué. ACP/KHM