Kinshasa, 20 octobre 2024 (ACP).– La croissance démographique et le mode de vie urbain influencent fortement les habitudes alimentaires de la population de Kinshasa, capitale de la République démocratique du Congo, a-t-on appris dimanche d’une nutritionniste, en marge de la Journée mondiale de l’alimentation, célébrée le 16 octobre de chaque année.
« La densité de la population et le mode de vie urbain influent fortement sur les habitudes alimentaires des Kinois et Kinoises. Il existe un lien entre l’alimentation et certaines maladies telles que le cancer, bien que ça ne soit pas le seul facteur en jeu », a indiqué Françoise Meta, nutritionniste.
Elle a, à cette occasion, recommandé aux Congolais d’avoir essentiellement une alimentation équilibrée, c’est-à-dire prendre des repas composés des 3 groupes d’aliments, à savoir : les protéines, les lipides ainsi que les glucides pour rester en bonne santé et prévenir les maladies.
S’agissant du cancer du sein, la nutritionniste a déconseillé, notamment la consommation d’alcool. « Si la femme consomme principalement des boissons alcoolisées, des aliments en boîte de conserve, les viandes rouges, etc elle est plus susceptible de développer un cancer du sein », a conclu Meta.
La journée mondiale de l’alimentation a été placée sous le thème » le droit aux aliments au service d’une vie et d’un avenir meilleur « .
Cette journée est une initiative de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) qui vise à sensibiliser aux enjeux de la sécurité alimentaire. Le thème met un accent sur des droits aux aliments au service d’une vie et d’un avenir meilleurs. Par «aliments», on entend la diversité, la nutrition, l’accessibilité et la sécurité. Une plus grande diversité d’aliments nutritifs devrait être disponible dans nos champs, dans nos marchés et sur nos tables, pour le bien de tous, selon les experts. ACP/JF