Kinshasa 15 octobre (ACP).- Des vendeuses de différents restaurants communément appelés « malewa » ont réclamé la baisse de prix des produits vivriers notamment ceux surgelés correspondant à la dépréciation du taux de dollar lors d’un échange mercredi avec l’ACP à Kinshasa capitale de la République démocratique du Congo.
« J’ai lancé mon activité de restaurant ( malewa ) en 2014 et je peux dire que nos affaires évoluaient à merveille, mais depuis la récente dépréciation du taux de dollar, nous rencontrons des difficultés importantes. Nous constatons que le taux de dollar a chuté, mais les prix des aliments de cuisine dont nous avons besoin pour nos différentes préparations lors de nos achats sont toujours les mêmes et cela perturbe nos bénéfices », a déclaré Célestine Yambayaba responsable du restaurant « Le bâton de moïse » à Kinshasa.
Selon elle, cette dépréciation du taux de dollar est aussi l’une de cause de la revue de prix de menu dans les différents restaurants.
« Nos clients ne savent plus vraiment manger à satiété étant donné que nous essayons d’adapter actuellement les prix de nos menus alimentaires que nous proposons par rapport à la dépréciation du taux de dollar. Nous aimons notre pays et nos compatriotes congolais, nous voulons baisser nos prix mais malheureusement nous ne pourrons pas car nous avons aussi besoins de bénéficies, le malewa est pour nous la seule source de revenus permettant de subvenir aux besoins de nos familles », a-t-elle ajouté.
« Nous demandons au gouvernement de réduire le taux encore plus bas mais de suivre aussi les prix des aliments sur les différents marchés. Car nous constatons que cette dépréciation ne nous apporte aucun avantage. Si cette situation est réglée , cela nous permettra de réduire les prix de nos menus. Auparavant nous avions des plats qui coûtaient à 500 FC, mais actuellement c’est impossible. Nos plats sont fixés actuellement qu’à partir de 2000FC »,a-t-elle conclu. ACP/C.L.