Mbandaka, 12 février 2026 (ACP).- La préparation de chikwangues est considérée comme l’une des activités génératrices de revenus et de survie des ménages à Mbandaka, province de l’Équateur, dans le Nord-ouest de la République démocratique du Congo, a constaté l’ACP.
« La chikwangue est non seulement un aliment de base, mais également un produit de commerce local. Sa préparation est devenue une activité de routine pour la survie de nombreux foyers à Mbandaka », a expliqué Adrienne Mpenge, vendeuse de chikwangues. « Comme pour plusieurs autres femmes ménagères, il faut se débrouiller et créer une activité de survie pour assurer la sécurité familiale. Nous avons opté pour la préparation de chikwangues. Ce n’est pas une activité à sous-estimer, ni de basse classe, c’est une activité de subsistance qui génère de revenus importants », a-t-elle ajouté.
Mme Mpenge a évoqué quelques difficultés liées à cette activité, notamment la pénurie de manioc, la hausse de prix du bois de chauffage, la mévente ainsi que la chaleur dégagée par le feu. Elle a encouragé toute initiative visant à garantir, au minimum, la survie des familles malgré les difficultés.
« La préparation et la vente de chikwangues se font sans interruption. Le mouvement est constant et quotidien : achat, pilage et préparation », a-t-elle indiqué. Il faut à noter que la vente de chikwangues constitue une activité économique essentielle pour les ménages démunis à Mbandaka.
ACP/