Kinshasa, 06 mars 2026 (ACP).- Une initiative entrepreneuriale sur la fabrication de jus d’ananas et de pastèque en grande quantité susceptible de régénérer les revenus a été exposée par trois étudiants l’Université catholique du Congo (UCC) , lors du colloque international organisé à Kinshasa (capitale de la République démocratique),a appris l’ACP vendredi de source universitaire.
«Nous avons profité de ce premier colloque organisé du 3 au 5 mars par notre faculté d’Economie et développement de l’UCC pour lancer la fabrication du jus de fruits, en vue de réhabiliter notre bien-être. Nous utilisons les différents fruits frais comme l’ananas, la pastèque, la pomme rouge et vert, la mangue et la banane, les transformer en jus délicieux et sains», a déclaré Narem Merveille Mwanayembo, étudiant en troisième année de Licence à la faculté d’Economie et développement.
Il a signifié qu’ils ont créé une association dénommée «MNJ Generosity» pour promouvoir la production de jus de fruits frais et sains, naturel made in DRC, ajoutant que ces fruits proviennent du marché Gambela dans la commune de Kasavubu à Kinshasa.
Le processus de fabrication est simple et rapide, a-t-il dit, les fruits sont découpés, mélangés avec du miel et du sirop, puis mixés pour créer un jus frais et délicieux.
«Ça ne nous prend pas beaucoup de temps, quelques minutes avant, à peine cinq minutes avant de finir votre jus», a indiqué M. Mwananyembo.
L’association MNJ Generosity vise à promouvoir la consommation de fruits frais et à créer des emplois pour les jeunes, a-t-il fait savoir, avant d’appeler les autorités congolaises à soutenir les initiatives entrepreneuriales des jeunes étudiants et leur encourager au développement socioéconomique. ACP/ODM