Kinshasa, 17 mai 2026 (ACP).- La domestication des légumes traditionnels a été considérée dimanche, comme une source de revenus pour les entrepreneurs agricoles, lors d’un échange des revendeurs de cette denrée alimentaire, avec un ingénieur forestier à Kinshasa, capitale de la République démocratique du Congo (RDC).
« Vu les déforestations, le feu de brousses, les espèces végétales forestiers risquent de se ratifier, d’où cette initiative sur la domestication des légumes traditionnels qui est considérée comme source de revenus pour les entrepreneurs agricoles », a déclaré Papy Mukanga, ingénieur forestier.
Parmi ces espèces végétales, il a cité notamment le «mikungu», de nom scientifique «macrostachyum» et le «Bandindi» appelé scientifiquement asperge congolaise, qui doivent être domestiquées, en vue de pérenniser et assurer leur propagation.
« Mikungu, cette plante que l’on retrouve à travers le Bassin du Congo et qui pousse à l’ état naturel dans les forêts dont ces grandes feuilles matures servent d’emballer des aliments comme la chikwanga ( kwanga), il est cultivé sur des sols acides, sablo-limoneux et très humides, nécessitant ainsi la maintenance afin de permettre aux entrepreneurs agricoles de générer les revenus », a-t-il ajouté.
Selon lui, bien que le mikungu soit historiquement un produit forestier non ligneux cueilli à l’état sauvage, les pressions sur les forêts poussent à sa domestication dans les provinces ayant l’habitude alimentaire de sa consommation, d’où l’ importance de promouvoir sa culture au même titre que d’autres cultures.
Pour l’ingénieur forestier Mukanga, les légumes traditionnels constituent le moyen de survie de plusieurs ménages, en plus de mikungu, le bandindi, produit forestier non ligneux très prisé à Kinshasa et dans les grands centres urbains dont le prix d’une botte varie entre 2.000 et 5.000 francs congolais.
Encourager la promotion des légumes traditionnels permet de garder un lien entre les valeurs traditionnelles et la civilisation, tout en générant des revenus pour des revendeurs de ces denrées alimentaires, a-t-il conclu.
ACP/C.L.