Kinshasa, 21 octobre 2025 (ACP).- La vente des morceaux de viande rôtie de dindon ou dinde a été jugée rentable par un entrepreneur au cours d’un échange avec l’ACP dans son point de vente dans la commune de Kalamu, dans le Centre de Kinshasa capitale de la République démocratique démocratique (RDC).
«Actuellement un morceau de viande de dinde ou de dindon grillé est en baisse, car nous le vendons à 5.000 FC en lieu et place de 7.000 FC qu’on vendait il y a plusieurs jours passés et c’est rentable», a reconnu Jean Ilunga, entrepreneur, vendeur et grillardin de viande de dindon au quartier Kauka à Kalamu.
Il a apprécié quelques bénéfices qu’il réalise par jour et la baisse d’un carton de viande de dindon, qui coûtait auparavant 110.000 FC au marché Gambela à Kinshasa, mais qui s’achète aujourd’hui 80.000 FC suite à l’appréciation de la monnaie locale.
Il a affirmé que cette appréciation du franc congolais a contribué positivement à la baisse des prix de denrées alimentaires.
Reconnaissant l’importance de son métier, Ilunga a dit avoir débuté ce business depuis quelques années avant de révéler que celui-ci lui permet de survivre et subvenir aux besoins de sa famille.
«J’ai décidé de créer mon entreprise de grillade de dindon, grâce à laquelle je gagne au moins 50.000 FC par jour au lieu de m’adonner à la délinquance juvénile», a-t-il expliqué, ajoutant que des acheteurs consomment de fois directement sur place les morceaux de viande qu’ils achètent.
Plusieurs acheteurs ont exprimé leur satisfaction face à la baisse des prix denrées alimentaires. ACP/ODM