Kinshasa, 9 novembre 2025 (ACP) – Le prix du poulet rôti, communément appelé « poulet mayo », est resté inchangé, se négociant à 28.000 FC dans plusieurs coins de la commune de Kalamu, au centre de Kinshasa, capitale de la République démocratique du Congo, a constaté dimanche l’ACP.
« Malgré la baisse des prix des produits surgelés sur le marché, celui du poulet mayo demeure inchangé à 28.000 FC, puisque imposé par les responsables des différents points de vente, ce qui rend difficile toute baisse pour les revendeurs », a expliqué Miradi Ndala, vendeur rencontré dans une grillade de la place.
« Nous achetons souvent à crédit et devons ensuite rembourser. C’est pourquoi le prix du poulet mayo est resté à 28.000 FC. Les clients ignorent que nous payons aussi le bois de cuisson, les ingrédients, la mayonnaise et certaines taxes », a-t-il ajouté.
Miradi Ndala a précisé qu’en dépit de plusieurs difficultés, notamment la baisse de la clientèle pendant la saison des pluies, lui et ses compagnons redoublent d’efforts pour atteindre les objectifs fixés, car cette activité leur permet de subvenir à leurs besoins et de faire vivre leurs familles.
Il a affirmé que de nombreux jeunes s’engagent dans la vente de grillades comme source de revenus stables, bien qu’ils soient confrontés à des défis liés à la fluctuation des prix et aux coûts de fonctionnement élevés.
Ce jeune a enfin appelé les autorités compétentes à suivre de près l’évolution des prix du poulet sur le marché, afin de soutenir les petits vendeurs et de préserver le pouvoir d’achat des consommateurs. ACP/C.L.