Kinshasa, 17 oct. 2025 (ACP).- Une structure dénommée « Mamalo » (Maman Malewa) a été mise en place dans les quatre districts de Kinshasa (capitale de la République démocratique du Congo) pour encadrer les vendeuses des restaurants de fortune, lors d’une conférence organisée jeudi à l’Université de Kinshasa par l’Académie de recherche et d’enseignement supérieur (Ares), en collaboration avec l’École de criminologie. « Une étude sur la capitalisation et la protection de la petite restauration tenue par les femmes à Kinshasa nous a permis de créer une structure dénommée +Mamalo+ (Maman Malewa). Cette initiative vise à encadrer les restauratrices informelles, afin de professionnaliser leur activité, améliorer leurs conditions de travail et leur offrir des opportunités d’autonomisation économique », a déclaré Cishala Mapendo, professeure à la faculté de lettres, sciences historiques, présidente du réseau universitaire de chercheur sur le genre.
« Selon les résultats de l’étude, 1.348 petits restaurants ont été recensés dans 12 des 24 communes de Kinshasa, avec une analyse quantitative portant sur un échantillon de 500 d’entre eux », a-t-elle ajouté. Elle a précisé qu’il existe deux grandes catégories de restaurants à Kinshasa : les restaurants du centre-ville et des quartiers huppés, destinés à une clientèle de haut standing, et les restaurants populaires, installés dans presque tous les quartiers, qui s’adressent à une clientèle moyenne ou ordinaire. C’est à cette seconde catégorie qu’appartiennent les petits restaurants tenus par ces femmes.
« La structure +Mamalo+ n’est pas seulement créée pour régulariser ou assainir l’environnement urbain, mais aussi pour valoriser le travail des femmes dans la petite restauration, garantir leur sécurité socio-économique, et promouvoir leur autonomisation à travers un accompagnement structuré et durable », a-t-elle dit.
Selon la professeure, il s’agit de relever le défi d’atténuer la contradiction entre, d’une part, les conditions sanitaires et hygiéniques souvent précaires observées dans la majorité de restaurants populaires de la ville de Kinshasa, et d’autre part, l’engouement massif que ces établissements continuent de susciter. Ces lieux, a-t-elle fait savoir, doivent désormais répondre aux normes environnementales, être propres, sains et offrir un cadre de vie et de distraction attractive et digne pour tous.
« Nous demandons aux autorités du pays ainsi qu’aux partenaires d’aider les mamans malewa à former un groupe d’intérêt économique capable de défendre ses membres et de les appuyer financièrement, afin d’améliorer l’offre de leurs services pour le bonheur de tous », a-t-elle conclu.ACP/