Kinshasa, 02 septembre 2023 (ACP).- Une formation des femmes entrepreneures a été organisée, du 29 août au 1er septembre2023, dans la commune de Matete à Kinshasa en RDC, en vue de lutter contre le chômage et la pauvreté et de rendre les femmes plus autonomes et indépendantes.
« Lorsque nous parlons de l’agroalimentaire nous faisions allusion à la transformation des produits agricoles, d’élevage et des produits destinés à la consommation », a fait savoir la présidente de l’ONG « Fondation Dina », Dina Andrea.
« Notre ONG a déjà formé plus de 120 femmes sur la transformation des produits à base naturelle dont nous l’avons divisé en trois modules. Le premier module s’est focalisé à la production du lait caillé, lait d’arachide, lait de coco et lait du soja qui sont riches en protéines et fait aussi grossir », a-t-elle souligné.
Le deuxième module, qui touche à la transformation des produits tels que les jus d’ananas, jus d’orange, jus de gingembre et jus de pomme qui contiennent des vitamines a,b,c et qui renforcent beaucoup des choses dans nos corps a mis en exergue tous les aspects liés au cycle de transformation. Tandis que le troisième a consisté à la fabrication de mayonnaise en mélangeant le jaune d’œuf avec le moutarde, du sel, du vinaigre et du citron. Et d’ajouter : « avec la margarine on peut produire du lait et d’huile d’olive ou de tournesol, et le ketchup ». ACP/Kayu