Bunia, 22 octobre 2026 (ACP).- Les bienfaits des fruits dans l’alimentation des enfants et des adolescents ont été expliqués aux élèves de l’Institut Pacis à Bunia, chef-lieu de la province de l’Ituri, dans le nord-est de la République démocratique du Congo, au cours d’une séance de sensibilisation organisée en marge de la Journée mondiale de l’alimentation.
« Les fruits sont des aliments riches en nutriments essentiels, notamment en vitamines, sels minéraux, fibres, eau et antioxydants. Ils contribuent à la croissance, au bon fonctionnement de l’organisme et à la protection de la santé des jeunes, dont le corps est en plein développement », a expliqué le nutritionniste Prince Kasereka.
Selon l’expert, cette action de sensibilisation en milieu scolaire se justifie par la nécessité d’inculquer de bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge.
M. Kasereka a détaillé les vertus de plusieurs fruits : le citron, l’orange, le pamplemousse et la mandarine, reconnus pour leur apport en vitamine C ; l’avocat, source de graisses insaturées bénéfiques pour le système cardiovasculaire ; ainsi que la banane, appréciée pour sa richesse en potassium et en fibres, favorable à l’activité musculaire.
Il a par ailleurs encouragé les écoliers à consommer régulièrement des fruits variés, tout en les incitant à délaisser les boissons sucrées et les produits industriels ultra-transformés, dont la surconsommation nuit à la santé.
Cette initiative a été saluée par la direction de l’Institut Pacis, qui a émis le vœu de voir ces séances de sensibilisation élargies à l’ensemble des cycles d’enseignement.
Pour rappel, la Journée mondiale de l’alimentation est célébrée le 16 octobre de chaque année afin de promouvoir une alimentation saine et de sensibiliser le public aux enjeux de la sécurité alimentaire.
ACP/ChMB(sp)