Lubumbashi, 25 décembre 2022 (ACP). – Le nutritionniste de l’hôpital général de référence « Jason Sendwe » à Lubumbashi dans le Haut-Katanga, Étienne Mpoyo Kasongo, a, au cours d’une interview qu’il a accordée le week-end dernier à l’ACP, affirmé qu’une alimentation non équilibrée est la cause de la carence en fer enregistrée fréquemment chez les patients dans cette ville.
« Cette carence en fer est intimement liée aux pathologies de l’estomac, à l’hémorragie ou à la chirurgie de l’obésité. Elle apparaît aussi en cas de traitement physiologique et en cas de grossesse ou des enfants en pleine croissance », a-t-il fait savoir.
Il a par conséquent, recommandé la consommation des légumes, de viande et poisson pour palier à cette carence.
ACP/KHM/CDN