Kinshasa, 16 Aout 2023(ACP).- Le bureau de représentation de l’Organisation mondiale de la Santé en République démocratique du Congo (OMS/RDC) a, dans un tweet mercredi, formulé quelques recommandations pour prevenir les risques de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral (AVC).
« Il s’agit de consommer moins de sel, de manger plus de fruits et de légumes, de faire régulièrement des exercices physiques, de s’abstenir de la consommation abusive du tabac et de l’alcool ainsi que d’avoir l’habitude de prendre des médicaments chaque fois que l’on tombe malade », a précisé l’OMS. Elle insiste sur la limitation stricte de la consommation des produits alimentaires transformés.
La source a cependant porté une attention particulière sur le remplacement du sel dans des plats aromatisés par des herbes et des épices aussi bien que du sodium (sel) caché dans la nourriture industrielle.
91 millions de personnes en Afrique exposées aux maladies de type alimentaire
91 millions de personnes en Afrique, particulièrement les groupes vulnérables composés d’enfants, de personnes âgées et de femmes enceintes, sont exposées aux risques de contracter ces types de maladies qui causent environ 137.000 décès tous les ans, a fait savoir l’OMS/Afrique dans un tweet publié mercredi.
L’OMS a, par ailleurs, conseillé à la population d’adopter un comportement responsable pour préserver la sécurité alimentaire. C’est, entre autres, garder son environnement propre et se laver régulièrement les mains, faire bien cuire les aliments, en particulier la viande et la volaille, conserver les aliments à des températures sûres et les réfrigérer rapidement en séparant toujours des aliments crus des aliments cuits et utiliser de l’eau potable et des produits frais. « Car nous avons tous besoin des aliments sains pour un avenir sain », a conclu l’OMS/Afrique.
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