Kinshasa, 18 août 2026 (ACP).- Des jeunes bénéficiaires d’un programme de réinsertion socioprofessionnelle soutenu par l’Agence belge de développement (Enabel) sont actuellement placés en stage dans plusieurs établissements partenaires à Kinshasa, après une série de formations aux métiers de l’hôtellerie, a appris l’ACP mardi des organisateurs.
« Les valets, femmes de chambre et restaurateurs ont été formés selon les standards hôteliers. Nous avons déjà commencé à les placer en stage dans des établissements tels que le Pullman et le Hilton, et d’autres partenariats sont en cours de négociation », a déclaré Mme Linda Endundo, business facilitatrice et directrice générale de Congo Business.
Elle a expliqué que cette phase d’insertion intervient après l’achèvement de la formation théorique et pratique destinée à préparer les bénéficiaires aux exigences des différents métiers de l’hôtellerie et de la restauration.
« Conformément à la demande de la coopération belge, des stages d’une durée de trois mois ont été organisés afin de permettre à ces jeunes de se confronter aux réalités professionnelles, d’acquérir une première expérience et de créer des possibilités de recrutement » a-t- elle fait savoir.
Pour les cuisiniers juniors, l’objectif est de leur permettre d’acquérir une première expérience professionnelle dans de petits restaurants congolais ou fréquentés par des expatriés, afin de consolider leurs compétences et de s’adapter aux réalités du métier, a dit Mme Endundo.
Concernant les serveurs, cette dernière a indiqué que les mises en pratique sont organisées dans des restaurants et hôtels de différents formats, notamment des établissements premium, afin de leur permettre de développer une expérience professionnelle diversifiée
Cette démarche, a-t- elle dit, vise à faciliter la transition entre la formation et l’emploi, en offrant aux bénéficiaires une première expérience professionnelle et des outils nécessaires à leur insertion durable dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
« Même si un stage de trois mois ne débouche pas sur un recrutement dans l’établissement d’accueil, chaque jeune doit repartir avec un dossier de candidature solide et la capacité de trouver un emploi ailleurs », a-t-elle conclu.
Au total 120 jeunes ont été formés, répartis en quatre catégories, à savoir 30 serveurs, 40 valets et femmes de chambre, 20 barmans et 40 cuisiniers juniors, rapporte-t-on. ACP/T