Kinshasa, 13 novembre 2025 (ACP).– Un projet de mise en conserve alimentaire inscrit dans le programme d’action du gouvernement de la République démocratique du Congo (RDC) est actuellement en attente de financement, a appris l’ACP Jeudi, du directeur général du Centre de recherche Agroalimentaire (CRAA), lors d’un entretien.
«Ce projet pourrait contribuer à la diversification économique et à l’augmentation du PIB national. Si nous parvenons à industrialiser la mise en conserve, nos produits pourront atteindre les marchés internationaux », a déclaré le professeur Nkuru, directeur général du CRAA. Il a illustré ses propos en ajoutant : « Imaginez un Congolais vivant à Montréal ou à Bruxelles qui trouve une boîte de pondus made in RDC : c’est sûr qu’il l’achètera avec fierté ». Le professeur Nkuru a, par ailleurs, présenté les résultats des recherches menées par ce Centre, notamment à Lubumbashi, dans le cadre du développement de prototypes agroalimentaires. Ces travaux ont permis, selon lui, de produire du beurre d’arachide, de la sauce pimentée et du nectar de goyave, à base de matières premières locales.
« Nous avons voulu présenter les résultats concrets des recherches menées par nos collaborateurs. L’objectif est d’offrir des modèles que les investisseurs nationaux ou étrangers peuvent exploiter pour renforcer la présence des produits made in Congo dans les supermarchés », a-t-il expliqué. Le directeur général du CRAA a rappelé que plus de 96 % des produits présents sur les étalages congolais, sont importés, alors que le pays dispose d’un potentiel agricole considérable. Le CRAA, unique Centre national de recherche spécialisé dans l’agroalimentaire, ambitionne de réduire la dépendance aux importations et de valoriser les ressources agricoles locales en développant des solutions innovantes adaptées aux besoins du marché. ACP/