Kindu, 07 juin 2026 (ACP).- Les dangers de l’excès de consommation d’huile de palme ont été expliqués aux habitants de la commune de Kasuku, à Kindu, chef-lieu du Maniema, centre-est de la République démocratique du Congo (RDC), lors d’une séance de sensibilisation organisée dimanche dans le cadre de la promotion de la santé communautaire.
« L’huile de palme est un aliment couramment utilisé dans nos ménages et présente des qualités nutritionnelles lorsqu’elle est consommée avec modération. Toutefois, son excès peut avoir des répercussions négatives sur la santé», a révélé Jean Lokene Omari, président provincial de l’Association des jeunes conscients contre la malnutrition (AJCM).
« La consommation excessive d’huile de palme peut accroître les risques de maladies cardiovasculaires, d’hypertension artérielle, d’obésité ainsi que d’autres affections liées à une alimentation déséquilibrée », a-t-il renchéri.
À cette occasion, il a invité les habitants à adopter de bonnes habitudes alimentaires, notamment en privilégiant une alimentation variée comprenant des légumes, des fruits et d’autres aliments riches en nutriments essentiels.
Il leur a également présenté les dangers de la réutilisation répétée de l’huile de palme pour la cuisson, une pratique susceptible de favoriser la formation de substances nocives pour l’organisme.
C’est dans ce contexte qu’il a précisé que cette activité de sensibilisation vise à renforcer les connaissances des habitants sur les bonnes pratiques nutritionnelles afin de prévenir les maladies liées à l’alimentation dans la ville de Kindu. ACP/A./HM