Bandundu, 1er octobre 2025 (ACP).- La consommation régulière du café réduit les risques de développer la maladie d’Alzheimer, a relevé, mercredi, un nutritionniste, au cours d’un entretien avec l’ACP à Bandundu, chef-lieu du Kwilu, au sud-ouest de la République démocratique du Congo, à l’occasion de la journée mondiale du café, célébrée le 01 octobre de chaque année.
« La consommation régulière et modérée de caféine dont 2 à 4 tasses de café par jour pouvait ralentir le vieillissement et le risque de développer la maladie d’Alzheimer », a déclaré Kaniki masikini Bule, Nutritionniste au Centre Hospitalier la Grâce divine/ Bandundu.
Et de poursuivre : « le café pourrait contribuer à réduire le risque de déclin cognitif et limiter l’apparition de maladies neuro-dégénératives».
« La maladie d’Alzheimer est une pathologie neuro-dégénérative caractérisée par une atteinte progressive et irréversible du cerveau. La perte de cellules nerveuses est lente, mais inexorable », a-t-il ajouté, relevant que la consommation régulière du café augmente le niveau d’adrénaline, améliore la force musculaire et stimule la libération de neurotransmetteurs comme la dopamine et la sérotonine.
M. Kaniki a invité la population à prendre du café avec modération pour avoir une belle peau. Il a rappelé qu’une consommation excessive du café peut entraîner des effets indésirables comme l’insomnie et l’anxiété. Il a de même prévenu la population de ne pas dépasser au quotidien 400 mg de caféine surtout le matin et le soir.
ACP/UKB