Kinshasa, 5 août (ACP).- La présence de la bactérie dénommée « Salmonella enterica » dans certains produits de viande de volaille réfrigérée importés de Pologne a été détectée en République démocratique du Congo, selon un communiqué de l’Autorité congolaise de réglementation pharmaceutique
(ACOREP), consulté mercredi par l’ACP.
« Le Directeur général de l’ACOREP informe le public que le ministère de la Santé a reçu plusieurs notifications d’alerte émanant du Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) de l’Union européenne, faisant état de la détection de Salmonella enterica dans certains produits de viande de volaille réfrigérée importés de Pologne et destinés au marché de la RDC, notamment des ailerons de poulet, des filets de poulet et des cuisses de poulet », a-t-on lu.
Selon la source, la consommation de produits contaminés par Salmonella enterica peut provoquer une salmonellose, une infection alimentaire se manifestant principalement par la fièvre, les diarrhées, les douleurs abdominales et les vomissements.
« Dans certains cas, des complications graves peuvent survenir, en particulier chez les enfants, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées », a-t-elle indiqué.
Le communiqué a indiqué qu’à la suite de ces notifications, le ministre de la Santé a instruit l’ACOREP de diligenter des investigations sur le terrain afin de localiser les produits concernés, d’évaluer leur présence sur le marché national et de prendre toutes les mesures réglementaires nécessaires à la protection de la santé publique.
« A ce jour, les investigations menées sur la base des notifications reçues ont permis d’identifier deux (2) lots de produits concernés. Ces lots ne sont pas encore arrivés sur le territoire national. Il s’agit des Lot n° 6499132169 et Lot n° 6499132374 », a précisé la source.
Face à cette situation, l’ACOREP recommande à la population notamment de faire preuve de la plus grande vigilance lors de l’achat et de la consommation de viande de volaille importée, de vérifier, dans la mesure du possible, l’origine ainsi que les références (numéro de lot, étiquetage) des produits achetés et de s’abstenir de consommer tout produit faisant l’objet d’un doute quant à son origine ou à sa qualité sanitaire.
Aux importateurs, aux distributeurs, aux grossistes et aux détaillants, cette structure préconise de s’abstenir de toute commercialisation des produits concernés ; de procéder à leur isolement au sein de leurs stocks et de collaborer pleinement avec les équipes d’inspection dans le cadre des investigations en cours.
Les équipes de l’ACOREP, en collaboration avec les services compétents, poursuivent les opérations d’identification, de retrait du marché, conformément à la réglementation en vigueur.
ACP / M