Kinshasa, 22 juillet 2025 (ACP).- Une journée de sensibilisation à l’importance du métier de frigoriste a été organisée, mardi, par l’Association congolaise des professionnels en froid, (Acroprof), lors d’un atelier organisé à l’Institut national de préparation professionnelle (INPP) à Kinshasa, capitale de la République démocratique du Congo.
«C’est une journée de sensibilisation et de vulgarisation pour faire comprendre aux professionnels en froid l’importance de leur métier et leur faire savoir le rôle qu’ils jouent dans le pays. Car, d’aucuns n’ignorent que sans le froid, il n’y a pas de développement en matière de conservation, cela prouve qu’on ne peut pas avoir une bonne chaîne de conservation des aliments dans notre pays. C’est pourquoi nous avons organisé cet atelier pour restituer ce que nous avons appris (…) afin que nos membres soient édifiés», a déclaré Adlain Eyarmwen, président de l’Association congolaise de professionnels en froid.
Le président de cette structure, a donné la particularité de la journée mondiale de froid célébrée cette année en France. Il a fait savoir aux membres de cette association comment ils se sont imprégnés de ce que les autres font pour valoriser ce métier et lors de cette célébration, il leur a été démontré comment le froid est important dans chaque contexte économique. Il a également expliqué l’apport de l’intelligence artificielle par une plateforme qui travaille en collaboration avec l’association.
«Nous sommes en collaboration avec une association dénommée +salisa+ (aide). Cette association a mis sur pied une plateforme digitale où nous serons connectés avec nos travailleurs, agents, professionnels de froid. Si vous avez besoin d’un frigoriste vous allez dans l’application vous choisissez celui qui est tout près de chez–vous, vous vous mettez en contact et il vient de mettre à votre service. L’association va certifier que c’est un frigoriste assermenté qui est reconnu par l’association qui est validé par les professionnels», a indiqué M. Eyarmwen.
Et de poursuivre: «Il y a une filière qui s’occupe du froid et la climatisation où on forme des gens compétents. Nous venons ici pour dire aux frigoristes que si vous voulez intervenir dans une installation, il faut être certifié. Celle-ci vous donnera la capacité de travailler et de répondre selon le besoins du client tout en respectant les prescrits de ce métier. C’est pour cela que nous venons dans les institutions publiques pour vulgariser ce message, pour que les enseignants, professionnel qui sont ici puissent donner aussi de la matière aux étudiants». La Journée mondiale du froid est célébrée le 26 juin de chaque année. En 2025, cette journée a mis l’accent sur l’importance du froid pour la santé, la sécurité alimentaire, l’efficacité énergétique et la durabilité climatique, avec un appel à la création de comités nationaux du froid. ACP/ODM