Mbandaka, 1er janvier 2026 (ACP).- Le prix d’un kilo de viande de bœuf a été revu à la hausse, passant de 20.000fc à 25.000fc à Mbandaka, chef-lieu de la province de l’Équateur, dans le Nord-Ouest de la République démocratique du Congo, a appris l’ACP jeudi des vendeurs.
« Le prix du kilo de viande de bœuf est passé de 20.000 FC à 25.000 FC ici au marché central de Mbandaka et dans différents endroits où la bête est abattue. Nous avons acheté un bœuf à 400 dollars américains et devons équilibrer la vente pour dégager une marge de bénéfice », a déclaré Clémence Booko, vendeuse de viandes de bétail au marché de Mbandaka.
Elle a ajouté que « sur place à Mbandaka, il n’y a pas assez de fermes pour se procurer des bœufs. Nous nous sommes obligés d’aller jusqu’à Bolomba pour en acheter. La production de viande de bœuf et d’autres types de bétail pour l’élevage s’avère indispensable pour nourrir les milliers d’habitants de notre ville pendant les périodes de festivités. »
Mme Clémence Booko a en outre révélé la nécessité de promouvoir l’élevage à Mbandaka.
« Une province comme la nôtre ne peut pas se permettre d’importer la viande de poulet et de cuisses ; nous pouvons plutôt envisager d’exporter. Nous plaidons auprès des investisseurs et des autorités provinciales pour promouvoir l’élevage de petit et gros bétails dans l’intérêt de toute la population », a-t-elle ajouté.
Il convient de rappeler que, outre la hausse du prix de la viande de bœuf, les prix des haricots, du riz, de l’huile de palme et d’autres denrées alimentaires ont également été revus à la hausse dans différents marchés de Mbandaka pendant les festivités.
ACP/C.L.