La consommation excessive de certains aliments transformés en charcuteries favorise le cancer colorectal (Spécialiste)

Kinshasa, 03 avril 2024 (ACP).- La consommation excessive des aliments tels que la viande rouge transformée en charcuteries constitue l’une des causes du cancer colorectal (qui atteint le côlon, organe situé au bout du tube digestif), a appris l’ACP mercredi à Kinshasa en République démocratique du Congo (RDC) de source médicale.

« La consommation excessive des viandes rouges (bœuf, veau, porc, mouton, agneau et chèvre) transformées en charcuteries, bacon, saucisse, salami…, associée à d’autres facteurs comme la consommation d’alcool, le surpoids, l’obésité et le tabac, augmente le risque du cancer colorectal. Cela est dû aux substances cancérigènes utilisées lors de la transformation de ces viandes », a déclaré le Dr Trésor  Monsere Modia, hépato- gastroentérologue aux Cliniques Universitaires de Kinshasa (CUK).

Selon ce médecin qui s’exprimait lors d’un webinaire (réunion en ligne) de sensibilisation au cancer colorectal, d’autres risques sont liés aux caractéristiques cliniques, aux antécédents personnels et familiaux tels que les adénomes, des maladies inflammatoires chronique de l’intestin, etc.

« La meilleure prévention du cancer colorectal est la surveillance des facteurs de risques et le dépistage qui a pour but de détecter précocement de lésions précancéreuses », a-t-il expliqué.

Il a énuméré les symptômes du cancer colorectal notamment l’amaigrissement, le trouble du transit intestinal (altération diarrhée et constipation), les maux de ventre, du sang dans les selles etc.

De son côté, le Dr Antoine Tshimpi, gastro-entérologue aux CUK, est revenu sur les hémorroïdes qui peuvent cacher un cancer colorectal.

« La plus part des patients atteints du cancer colorectal souffraient auparavant des maladies hémorroïdaires ou avaient du sang dans les selles », a-t-il dit.

À ce stade, a ajouté Dr Tshimpi, il est important de faire la touchée rectale et d’autres examens comme la coloscopie.

« Le cancer du côlon est guérissable lorsqu’il est diagnostiqué au stade précoce (à son début ou lors du dépistage), la plus part des malades succombent ou meurent parce qu’ils se font consultés au stade avancé de la maladie », a-t-il déploré.

Ce webinaire a été organisé sous le thème : « Cancer colorectal : épidémiologie, dépistage et prévention » en vue de la clôture de mars bleu, mois dédié à la sensibilisation à cette maladie.

ACP/KKP

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