Kinshasa, 20 janvier 2026 (ACP).- Une baisse de 9 % du prix d’un carton de cuisses de poulet à bouillir (AB) a été observée mardi sur les marchés de Kinshasa, capitale de la République démocratique du Congo (RDC), passant de 80.000 francs congolais (FC) à 73.000 FC, a constaté l’ACP lors d’une ronde.
« Un carton de cuisses de poulet “AB” connaît une baisse de prix, passant de 80.000 FC à 73.000 FC, soit environ 31 dollars américain au taux de 2.350 FC le dollar, sur les marchés de Kinshasa au cours de la période allant du 17 décembre 2025 au 20 janvier 2026 », a déclaré Francine Mulanga, commerçante exerçant dans l’une des chambres froides du marché Matadi-Kibala, dans la commune de Mont-Ngafula.
Selon elle, cette baisse est attribuée à plusieurs facteurs, notamment l’abondance de ces produits sur les marchés, la suspension de la taxe sur la valeur ajoutée (TVA), ainsi que la réduction des taxes et redevances sur certains produits alimentaires de première nécessité, décidées par le gouvernement.
« Cette baisse ne concerne pas uniquement les cuisses de poulet, mais touche également d’autres produits surgelés », a-t-elle précisé.
Au cours de la ronde, il a été constaté que le prix d’un carton de poissons tilapia se négocie actuellement à 48.000 FC (20 USD), contre 51.500 FC auparavant. Le carton de croupions de dinde, qui se vendait à 70.000 FC, est aujourd’hui à 64.000 FC (27 USD), tandis que celui de poissons communément appelés « Mabundu » est passé de 125.000 FC à 122.000 FC (52 USD).
Par ailleurs, un carton de cuisses de poulet à bouillir de 10 kilogrammes, qui se vendait à 51.500 FC, se négocie actuellement à 49.000 FC (20 USD). Le carton de poissons « Malangwa » se vend à 50.000 FC (22 USD), celui de gésiers à 56.000 FC (24 USD), contre 60.000 FC précédemment.
Un carton de poissons « Mungusu » revient actuellement à 61.000 FC (26 USD), contre 65.000 FC par le passé. Le carton de frites est passé de 52.000 FC à 50.000 FC (21 USD), tandis que le carton de rognons de bœuf de 10 kilogrammes est passé de 40.000 FC à 38.000 FC (16 USD).
De même, un carton de poulet « Wilki » de poids 12, vendu auparavant à 120.000 FC, se négocie présentement à 115.000 FC (49 USD). Le carton de viande de 15 kilogrammes communément appelée « Mbanga », en provenance d’Europe, se vend actuellement à 109.500 FC (46,59 USD), contre 110.000 FC auparavant.
Le carton de viande dite « Masque » se négocie à 61.000 FC (26 USD), contre 65.000 FC par le passé, tandis que celui de noix de joue est passé de 115.000 FC à 110.500 FC (42 USD).
Hausse de certains produits surgelés
Le carton de poissons salés
En revanche, certains produits surgelés connaissent une hausse de prix, en raison de leur rareté sur le marché et de la variation du taux de change, passé de 2.300 à 2.350 FC pour un dollar américain.
Il s’agit notamment d’un carton de viande « TS » de 20 kilogrammes en provenance du Brésil, qui se négocie actuellement à 305.000 FC (129 USD), contre 272.000 FC auparavant. Le carton de morceaux de poulet communément appelés « Mikongo » est passé de 30.000 FC à 32.000 FC (13,61 USD).
Le carton de pieds de porc de 10 kilogrammes, appelés communément « Makoso », qui se vendait à 42.000 FC, se négocie désormais à 47.000 FC (20 USD). Le carton de « Mabumu » est passé de 55.000 FC à 61.000 FC (26 USD), tandis que le carton de poissons « Malua » est passé de 137.000 FC à 152.000 FC (64 USD).
Enfin, un carton de poulets communément appelés « Nus », de 8 à 9 pièces, est passé de 70.000 FC à 70.500 FC (30 USD), tandis qu’un carton de poissons salés de 9 kilogrammes se négocie actuellement à 217.000 FC (92 USD), contre 195.000 FC auparavant.
ACP/C.L.