Kinshasa : le prix d’un carton de pieds de porc en baisse de 17 %

Kinshasa, 2 août 2026 (ACP).- Une baisse de 17 % du prix d’un carton de pieds de porc de 10 kilogrammes, communément appelés « Makoso », en provenance d’Europe, a été observée sur les marchés de Kinshasa, capitale de la République démocratique du Congo ( RDC) , passant de 42.000 FC à 34.800 FC sur la période du 29 juin au 02 août 2026, a constaté l’ACP, dimanche, lors d’une enquête.

« Un carton de pieds de porc de 10 kilogrammes, communément appelés « Makoso », en provenance d’Europe, connaît une baisse de prix. Il passe de 42.000 FC à 34.800 FC, soit 15 USD au taux de 2.300 FC pour un dollar américain, sur les marchés de Kinshasa », a déclaré Rosette Kapinga, commerçante exerçant dans l’une des chambres froides du marché de l’UPN, dans la commune de Ngaliema.

Selon elle, cette baisse est attribuée à plusieurs facteurs, notamment l’abondance des produits sur le marché, la suspension de la taxe sur la valeur ajoutée (TVA), ainsi que la réduction des taxes et redevances sur certains produits alimentaires de première nécessité, décidée par le gouvernement.

« Cette baisse ne concerne pas seulement les pieds de porc, mais touche également d’autres produits surgelés », a-t-elle précisé.

Elle a fait savoir que le prix d’un carton de poissons salés de 9 kilogrammes, en provenance d’Europe, passe de 216.000 FC à 198.000 FC, soit 86 USD. Le carton de poissons pangasius « Malangwa » se vend à 45.240 FC, soit 19,66 USD, contre 52.000 FC auparavant. Un carton de poulets « Wilki » de 12 kg contenant 10 pièces, en provenance de Turquie, passe de 135.000 FC à 125.000 FC, soit 54 USD. Un carton de viande « TS » de 20 kilogrammes, en provenance du Brésil, se vend à 305.000 FC, soit 132,60 USD, contre 328.000 FC. Les côtes de porc reviennent à 60.320 FC, soit 30 USD, contre 70.000 FC. Et celui d’un carton de noix de joue de bœuf de 10 kg, qui se négociait à 102.000 FC, revient aujourd’hui à 105.500 FC, soit 45,86 USD.

Par ailleurs, un carton de viande dite « masque de porc » se vend actuellement à 47.560 FC, soit 20,67 USD, contre 57.000 FC. Un carton de cuisses de poulet « AB » est vendu à 72.500 FC, soit 31 USD, contre 73.500 FC auparavant. Un carton de poissons tilapia se négocie à 45.000 FC, soit 19 USD, contre 46.000 FC. Tandis qu’un carton de poissons chinchards « 20+ » de 20 kilogrammes, communément appelés « Thomson », connaît également une baisse de prix, passant de 220.000 FC à 208.000 FC, soit 90 USD.

Dans le lot des poulets, un carton de cuisses de poulet à bouillir de 10 kilogrammes se vend actuellement à 49.800 FC, soit 21,65 USD, contre 51.000 FC auparavant. Le carton de poulets « Palmali » de 10 kg, communément appelés « Nus », contenant 9 à 10 pièces, est passé de 74.500 FC à 70.600 FC, soit 30,69 USD. Un carton de poissons « Ngolo » revient à 48.000 FC, soit 20,86 USD, contre 55.000 FC auparavant.

Hausse de certains produits surgelés

Au cours de l’enquête, Hereka Tsonga, vendeuse dans l’une des chambres froides du marché  Matete, situé dans la commune du même nom, a relevé que certains produits surgelés connaissent une hausse à cause de la rareté de ces produits sur les marchés.

Il s’agit notamment d’un carton de gésiers de 10 kg qui revient à 69.600 FC, soit 27 USD, contre 63.100 FC par le passé. Un carton de frites passe de 52.000 FC à 52.160 FC, soit 22,67 USD. Un carton de poissons Protopterus, communément appelés « Mungusu », est passé de 65.000 FC à 68.000 FC, soit 25 USD. Le carton de morceaux de poulet, communément appelés « Mikongo », marque Carcase, est passé de 35.000 FC à 38.280 FC, soit 16,64 USD. Tandis que celui de la marque « Food Today » se vend à 45.000 FC, soit 19 USD, contre 40.000 FC auparavant. Ainsi que le carton de croupions de dinde qui revient à 69.000 FC, soit 30 USD, contre 68.000 FC.

Sur le même lot, le carton de poissons rouges, communément appelés « Mabundu », est passé de 120.000 FC à 127.000 FC, soit 55 USD. Un carton de viande « lèvres » de 15 kilogrammes, communément appelée « Mbanga », en provenance d’Europe, se vend actuellement à 106.000 FC, soit 46 USD, contre 120.000 FC auparavant. Le carton de poissons Crocker, communément appelé « Malua », qui coûtait 134.000 FC revient aujourd’hui à 141.000 FC, soit 61 USD.

Prix stables

Par ailleurs, certains produits sont restés stables. Il s’agit notamment d’un carton de rognon de 10 kg à 37.120 FC, soit 16 USD, celui du cœur à 44.080 FC, soit 19 USD. Un carton de cous de poulet revient à 29.000 FC, soit 12,60 USD. Un carton d’ailes de dinde se négocie à 72.240 FC, soit 31 USD. Un carton de 15 kg de babines à 111.360 FC, soit 48 USD. Un carton de dindon à 97.440 FC, soit 42 USD. Et le 10 kg de sternum revient à 56.840 FC, soit 24,71 USD. La gorge à 39.440 FC, soit 17 USD. ACP / K / N